Segment de marché des dattes

Les dattes sont une autre exportation traditionnelle de la Tunisie vers les ÉtatsUnis où une grande partie du produit est vendue en vrac pour être remballée sur place. Le commerce des dattes est en tête du commerce tunisien avec des exportations avoisinant les 240 millions $ en 2016. Dans ce segment, les ÉtatsUnis représentent 7.47% des exportations de la Tunisie, et la concurrence se joue entre le Maroc, la France et l’Allemagne qui représentent de plus grands marchés pour les dattes Tunisiennes.Deglet nour ou « doigt de lumière », qui est la principale variété cultivée pour l’exportation, représente plus de 75%
de la production tunisienne. C’est la variété la plus présente sur les marchés Européens. Elle est célèbre pour sa couleur blonde translucide et sa qualité de conservation et de stockage en chambre froide, ce qui permet de la vendre tout au long de l’année. Les dattes sont proposées dans leur état naturel, ou en vrac, après avoir été séchées, glucosées et conditionnées.

La culture des palmiers-dattiers n’est possible que dans les
zones oasiennes de:

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Kébili

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Tozeur

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Tozeur

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Gafsa

Alors que la production horticole tunisienne s’écoule principalement sur marché local, les agrumes, les tomates et les dattes sont surtout destinées à l’export. En termes d’importance à l’échelle nationale, les dattes occupent la 2ème place des exportations agricoles en 2018, après l’huile d’olive et devant les produits de la mer, et elles occupent la 1ère place dans la catégorie fruits et légumes.

Environ 60 000 agriculteurs sont impliqués dans la culture des dattes, qui contribue à hauteur de 5% dans la production agricole nationale et de 16% dans les recettes nationales provenant des produits agricoles et agroalimentaires.

Les Nations Unies ont classé la Tunisie comme le quatrième pays ayant des opportunités pour augmenter les exportations de dattes vers les États-Unis, derrière Israël, le Pakistan et L’Arabie Saoudite.